传说故事馍馍的历史时间要追朔的三国时期，三国诸葛亮以便不杀南蛮战俘祭河神，用小麦面粉和水活出面泥，制成南蛮人的头，煮熟之后去祭河神。打那以后，这类面点就广为流传了出来，而且传入了北方地区。
平常我们在家里就可以将馍馍作出许多的种类，除开一般的白面馒头，也有玉米面馒头、小米面馒头、荞麦面馒头、黑芝麻粉馍馍、红薯馒头、紫薯馒头、南瓜馒头这些，还能够做各式各样的老面馒头、干果馍馍这些，真的是不计其数。
各式各样的杂粮馒头、花样馒头，丰富多彩了我们的饭桌，提高了馍馍的营养成分。在家里自己做馒头非常简单，各式各样合适家人健康的馍馍，都能够自身调济着做，更能够防止吃到伤害我们身心健康的防腐剂、着色剂等。
原材料：小麦面粉250克、水125克、酵母菌2.5克
包馅：地瓜二个，无盐黄油20克
分量：八个
地瓜馅馒头的做法
1、先制做地瓜包馅，将地瓜削皮后切片，(地瓜边沿会一些变黑，没事儿，筛粉会没了。)
2、随后放炒锅中蒸20分钟上下至熟，
3、再筛粉一下，那样一些粗的化学纤维就阻在骰子里边了。
4、再加少量无盐黄油炒一下，至干。假如地瓜馅较为湿能够加小麦面粉和玉米粉1：1的占比适当加上至稠才会更好包。自然假如喜欢吃甜的还可以这时候加糖。先将地瓜馅放一旁预留。
5、面糊原材料混和结团，发醇至二倍大取下，
6、多揉一会儿较为光洁，再分为八个小剂子，
7、取在其中一个擀平，
8、包入地瓜包馅，地瓜包馅提早分为八份，馅上沾一些小麦面粉没事儿，能够更强包。蒸后都不影响口味。
9、随后收边，
10、整产生环形，
11、放进有防油纸的笼屉中，醒面30分钟上下，
12、蒸15分鐘就可以，三分钟后打开表盖。
实际上，红薯馒头这款面点，其不但在口味上应比白面馒头更为爽口，在馍馍的服用使用价值上，红薯馒头的营养成分也是十分高的，因而，学习培训制做地瓜馅馍馍的方式是十分有必要的，而原文中上述的內容，便是红薯馒头制做的操作步骤。
